包糖是什么

来源:阳凌青栏目:生活时间:2024-05-21 09:26:38

包糖是食糖生产的最后一个工艺为降温,一般控制在30度以下即可;未经降温的食糖温度高、含水率大,称为包糖。一般讲,包糖不会影响食糖的质量,出厂后含水率也会降至正常,只是含水率大会影响价格。食糖的主要是白糖、红糖和冰糖三种,这三种糖的主要成分都是蔗糖。

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