食用臭粉是什么
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 09:10:58
食用臭粉是一种化学膨化剂。主要用在需要体积发生蓬松的食物中,例如泡芙、油条、桃酥、发糕等食物中,臭粉是一种白色的颗粒状、板状或柱状结晶,碳酸氢铵是一种碳酸盐,不能和酸性物质放在一起,避免发生化学反应,使臭粉发生变质,臭粉还可用作氮肥适用于各种土壤,可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳。
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