ssop全称是什么

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 09:03:44

ssop全称是SanitationStandardOperationProcedure,指的是食品企业在卫生环境和加工要求等方面所需实施的具体程序,是食品企业明确在食品生产中如何做到清洗、消毒、卫生保持的指导性文件。SSOP和GMP是进行HACCP认证的基础。

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