皮皮虾冷水蒸还是热水
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 08:48:05
用凉水蒸,可以通过水蒸气慢慢升温,缓慢的蒸熟皮皮虾,能够保证皮皮虾肉质的鲜嫩,保证皮皮虾的鲜美多汁。若使用开水,一开始的温度就会较高,容易将皮皮虾蒸老,失去软弹的口感,同时还会将皮皮虾肉蒸的越来越小。
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