杨桃哪里不能吃

杨桃棱角边上的硬皮不能吃。因为含有较多的草酸等酸性物质，吃起来也有点涩嘴，所以在吃杨桃的时候建议削了那几条硬皮。在食用杨桃之前，要将杨桃清洗干净，由于杨桃是寒性水果，因此不能吃太多，否则会出现腹痛、腹泻的情况，同时会影响食欲和阻碍消化吸收。

草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。