脆红李和青脆李区别

脆红李和青脆李二者的果皮颜色不同；吃起来的味道不同；果实大小也不同。

脆红李的果皮是紫红色的，果肉呈黄色或夹带一丝丝红色，果实大多是正球形，但是比较小，只有15～25克重，果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜；成熟后，果肉和果核分离。它的树的形状是心型的。

青脆李果皮是青绿色的，果肉也呈青绿色，果实饱满，晶莹剔透，清脆多汁，但是吃起来有一点涩涩的。在云贵川等地都有大面积种植，尤其是四川种植的李子品质最好。

当我们在买李子的时候最好选择哪种表皮光滑，果子较小但是圆润的；用手摸一摸李子，不要买很软和很硬的；如果可以尝的话更好，选择多汁的即可。