减糖戚风蛋糕家常做法
来源：环桐华栏目：生活时间：2024-05-21 07:41:56
1、无油无水盆准备两个，分别装蛋黄和蛋清。蛋清加5g柠檬汁、50g砂糖，准备待用。
2、蛋黄加入牛奶及淡奶油打匀。加入低筋面粉过筛，用之字形手法拌匀至顺滑。
3、打发蛋清到足够硬，能立住的程度。
4、分次将蛋黄糊混入打发的蛋清，倒入8寸模具中，震几下排气。
5、烤箱预热145度，烤40分钟。调整温度到150度继续烤10分钟。
6、取出立即用力震一下排气，架空倒扣冷却脱模。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
