麦当劳是什么咖啡机

麦当劳是滴滤咖啡机。滴滤咖啡一般是用港式滴滤机冲出来的或是用美式滴滤机冲出来的，等于用开水冲咖啡粉。浓缩咖啡是用全自动咖啡机或者专业半自动咖啡机用15-20帕的压力做出来的。

大部分咖啡的理想冲煮水温是在90C到95C之间，咖啡豆产地品种不同和烘焙程度不同，最好的冲煮水温会不一样，但基本上在这个范围内。如果水温偏低，咖啡萃取不足，就会酸涩。如果水温过高，咖啡萃取过度，咖啡就会苦。