芝麻汤圆的做法窍门

汤圆是汉族的传统小吃，现在可以说是元宵节最具特色的食物，很多人都喜欢吃汤圆。下面就来教大家芝麻汤圆的做法窍门。

芝麻汤圆的做法窍门，主要要将芝麻馅搅拌均匀，然后用糯米团将其包起来，下锅煮熟。做的过程尽量做圆一点，这样会更好看。

糯米粉：200g，黑芝麻60g砂糖35g，黄油75g。

将炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎，装入碗中备用。

黄油放隔热水融化后，将其倒入黑芝麻糖粉里面。

一次性全部加进去，搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固，然后做成一个个小黑芝麻球。

将200克糯米粉，加入150克温水揉成面团。

然后用糯米团，包入黑色芝麻馅料，将其收口。

最后，将捏好的芝麻球裹上一层干的糯米粉，这样就做好了，下锅煮熟即可。