绿豆怎么去皮比较快做绿豆糕

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 13:17:30

绿豆清洗干净,用清水冷藏浸泡24小时左右,泡制表皮微微裂开即可用手搓掉绿豆壳。绿豆别名青小豆(因其颜色青绿而得名)。

绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

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