什么叫公筷公勺

公筷公勺是指公用的筷子和勺子，通常放在盘上，不用于个人吃饭，为了方便大家彼此夹菜或盛汤，使用公筷公勺，能够有效避免“口水餐”，从而避免因餐具不洁引起的病毒交叉传染。

病毒是由一个核酸分子与蛋白质构成的非细胞形态，靠寄生介于生命体及非生命体之间的有机物种，它是由一个保护性外壳包裹的一段DNA或者RNA，借由感染的机制，可以利用宿主的细胞系统进行自我复制。