冬天吃什么好菜谱

冬天适合吃芋头炒腊肉、萝卜骨头汤、肉丝芹菜、五花肉炒菜花和莴笋叶饭，对胃比较温和，有利于生体健康。

芋头炒腊肉：头含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品；萝卜骨头汤：萝卜对调理脾胃作用非小，对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用；肉丝芹菜：芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，增进食欲，并有祛痰作用；五花肉炒菜花：菜花维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3到4倍，比柑橘高两倍；莴笋叶饭：莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长，除此之外，冬季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，可平咳。