豆角怎么抄素抄
来源：绪曼云栏目：生活时间：2024-05-21 05:09:03
主料：
250克嫩豆角、鸡蛋一个。
辅料：
青红椒米20克、香菜末少许、蒜泥10克、红油15克、淀粉和面粉各30克。
制作：
1、豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出；
2、面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊；
3、净锅上火，注入色拉油烧至七成热；
4、把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油；
5、另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香；
6、最后倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
