福建沙县小吃大排饭怎么做
来源：兆兴朝栏目：生活时间：2024-05-21 05:03:29
材料：猪大排一块、小葱一把、生菜球半个、盐适量、生抽适量、黑胡椒粒适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、生粉适量、米饭适量。
步骤：1.将猪大排切成3厘米厚的片，然后用刀柄把筋骨砸断，取一个盆，放入生抽、盐、黑胡椒粒、料酒、糖，然后放入大排，搅拌均匀；
2、放入适量生粉，脚步均匀，将油放入锅中，再放入大排，煎成金黄；
3将生菜球和小葱清洗干净，切好备用；
4、将油放入锅中，小葱爆香后放入红烧酱油，然后加入大排；
5、再放入适量的水，收汤汁，放入生菜，煮5分钟；
6、将大排放在米饭上，再浇上大排的汤汁即可食用。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
