黑鱼排骨汤的做法
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 04:45:39
主料：猪排骨、猪油、黑鱼、味精、料酒、盐、葱、姜。
做法：
先将猪排骨用清水洗净，剁成块；然后将猪油放入锅中烧热，将排骨下锅干炸10分钟；等排骨水分炸干呈灰白色时，加入精盐、姜片略烧，起锅盛入砂钵中，倒清水约450克，置旺火上煨2小时；再加入味精、料酒、葱白，移砂钵在中火上，继续煨半小时，盛入碗内，排骨汤留下备用；最后将洗净的黑鱼切成上述鱼段，放入排骨汤中，加蒜瓣，姜葱，油盐和料酒，小火焖熟即可。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
