鸡蛋放多久会变质

来源:畅阳舒栏目:生活时间:2024-05-21 04:32:27

一般能放一个月左右,但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋只能放10到15天左右。据专家介绍,和蔬菜、肉类一样,鸡蛋也有保质期,实验表明,在温度2到5摄氏度的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响,如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。

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