家里炖大鹅怎么做好吃
来源:程俊悟栏目:生活时间:2024-05-21 04:04:58
一、主料:
大鹅、土豆。
二、辅料:
姜、大葱、花椒、大料、酱油、糖、盐 。
三、大鹅炖土豆的操作步骤如下:
1、大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫;
2、土豆切块,大葱切丝、姜切片;
3、花椒、大料备用;
4、锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香;
5、放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐;
6、炖半小时后放入土豆块,炖至鹅肉和土豆都熟就可以盛盘。
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