奶粉中的叶黄素是什么有什么作用

叶黄素添加在奶粉中可以促进宝宝的视力发育及保护宝宝的眼球，还可以提高宝宝的免疫力。其实，补充叶黄素的途径不仅可以从奶粉中获取，也可以从叶黄素补剂里获取，如健视佳越橘叶黄素酯β-胡萝卜素软胶囊，四岁以上的就可以吃适量的叶黄素来保护视力。

叶黄素，别名植物黄体素，在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，其化学式中含有两个酮环，是一种类胡萝卜素，是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素。