江米面烙饼怎么做好吃
来源:冯妮子栏目:生活时间:2024-05-21 04:00:32
主料:江米面250克,豆沙馅200克。
辅料:油适量、泡打粉3克、芝麻适量。
步骤:
江米粉里加入适量泡打粉,用冷水和匀,揉成面团,饧醒十分钟;将面团一切为二,撮成长条状,将长条面坯逐个切成剂子,然后,用手按成六厘米长、二厘米厚的圆形面皮;将适量的豆沙挤入面皮中间,用包汤圆的手法,将豆沙馅团入面皮中,捏紧收口处,滚圆待用;按扁成饼状;将做好饼放入芝麻堆上,两面拍匀芝麻;将做好的芝麻饼集中放在一起,备用;油锅,五成热,逐个放入芝麻豆沙江米饼,小火慢炸;炸至两面金黄色,中间稍有鼓起,即可捞出食用。免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!