芥菜丝咸菜的做法2015
来源：绪曼云栏目：生活时间：2024-05-21 03:54:20
1、芥菜洗干净擦丝，用盐半斤或者一斤腌好。一小时以后把淹出来汤挤掉。
2、芥菜丝挤完水，摊开晾水汽，一般晾一夜即可。
3、煮熟花生，放八角，捞出待用。
4、白芝麻炒熟待用。
5、把糖，醋，生抽，花椒适量（两小把）混合直到糖融化，喜欢甜口可以多放糖。
6、混合液倒入芥菜丝里搅拌均匀。花生，芝麻倒入搅拌均匀。腌2小时以后芥菜丝变色的即可食用。
7、放到密封的罐子里，冰箱冷藏。
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