咖喱粉炖土豆的做法
来源：库飞昂栏目：生活时间：2024-05-21 03:45:42
材料：土豆，咖喱粉适量，盐适量，葱一段，油适量，味精50克。
步骤：
1、土豆去皮，洗净切块。
2、起锅热油，爆香葱花。
3、放入咖喱粉。
4、用小火将咖喱粉炒香。
5、放入土豆块，翻炒均匀。
6、加入适量水，烧开后，小火炖制10分钟左右。
7、炖制到8分熟时，加盐调味。
8、炖制到土豆熟透，加味精提鲜，即可关火。
9、出锅装盘。
注意事项：炒制咖喱粉一定要用小火，防止炒糊，炒出香味即可。
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