冷面能煮熟伴着吃吗

主料：干制冷面400克、酱牛肉200克、鹌鹑蛋1枚。

辅料：泡菜适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、香油适量、芝麻适量、冷面调料适量。

步骤如下：

干制的冷面，先用凉水泡20分钟左右。下锅煮之。再放到凉水里，过凉，备用。酱牛肉煮汤，备用。调制冷面汤的调料，一般韩国超市有售。将上面的调料与煮过牛肉的汤一起调匀即可。将牛肉切片，鹌鹑蛋煮熟后，拨皮备用。鸡蛋打匀。用平底锅烙成蛋饼，切丝。将过凉后的冷面放在碗的底部，上面码上切好的鸡蛋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，加些泡菜、牛肉片、鹌鹑蛋，再撒些芝麻。把之前调好的冷面汤浇在面的上面，加少许香油即可。