莲花豆怎样炸着好吃
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 03:37:12
莲花豆的做法：
主料：蚕豆300g；
辅料：食盐2茶匙，八角3粒，花椒2g，桂皮3g，调和油100g，草果2个，香叶8片，沙姜2g；
步骤：
将蚕豆放入盆中淘洗干净；用清水泡洗2天，每天更换清水；重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上；将蚕豆捞出沥干水份，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面；用纸巾吸干蚕豆表面水份；锅烧热，注入凉油；放入蚕豆，大火将蚕豆炸熟；捞出冷却，再次放入油锅中复炸；捞出盛入盘中，可根据个人口味加入椒盐食用。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
