麻辣烫锅底怎么做
来源：庞傲丝栏目：生活时间：2024-05-21 03:32:06
材料：菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两二。
做法步骤：
1、三油混合。
2、加冰糖小火炒化。
3、加郫县豆瓣小火炒香，至少半小时，不能使糖炭化，要不然会发苦。
4、把除中药外剩余的材料一起炒，待生姜大蒜出味后出锅。
5、加水，最好是骨头汤，平分加入中药熬半小时即可。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
