面包虫的营养价值是什么

面包虫，喜欢吃面包，又叫黄粉虫。其营养价值为：

黄粉虫的蛋白质含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收，是优良的蛋白食品，被称为“动物蛋白饲料之王”。用黄粉虫饲喂牛蛙及禽类幼体，成活率达百分之九十五以上，蛋禽产蛋率提高百分之二十；用黄粉虫喂养甲鱼，饲养周期可缩短半年以上，喂养全蝎等野生药用动物，其繁殖率可提高2倍。黄粉虫口感好、风味独特，可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉、酒精饮品等多种形式的食品。黄粉虫的矿质元素含量也很丰富，除钾、钙、镁、磷的含量明显高于一般的动物食品外，铁、锌、铜、硒等微量元素也远远高于一般动物食品，特别是通过黄粉虫的生物富积作用使锌、硒等元素的含量大大增加，因此黄粉虫具有更高的保健价值。