目前世界上最辣的辣椒是什么

辣椒X，由一家辣椒公司所研发，该公司将其与蒸馏酒醋、姜、姜黄、香菜、小茴香和芥末一起做成酱汁。

2017年9月据英国《每日邮报》报道，辣椒X超越卡罗莱纳死神辣椒，打破吉尼斯世界最辣辣椒纪录。史高维尔单位是通过测量引起辣椒发辣的辣椒素却确定辣度的标准，一般辣椒的辣度仅仅为1至2万史高维尔单位，而辣椒X的史高维尔单位达到318万。食用这种级别的辣椒可以让人的免疫系统超速运行，身体体验到极度的热度，所有辣椒X不能单独食用，需与其他调料搭配做成辣酱。若与烤鸡和印度食物一同食用，人的皮肤会突然冷却，而胃会滚烫无比。