如何炒鸡蛋不粘锅底

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 03:01:38

炒鸡蛋时,鸡蛋不粘锅底的方法如下:

1、搅拌鸡蛋时,一定要将鸡蛋搅拌均匀,使蛋黄和蛋清融合在一起;

2、炒鸡蛋前,在平底锅内放足油,摇晃平底锅,使油均匀覆盖在锅内;

3、倒入油后,当油微热时,再将蛋下锅,可以防止鸡蛋粘锅。

4、不可把鸡蛋倒在油中央,应延着油和锅壁的边缘大量倒入;

5、鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋,防止鸡蛋被炒焦。

免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!