如何让卤出来的猪蹄白又有光泽
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 02:56:55
材料:八角、桂皮、小茴香、花椒、草果凑成了五味，是为＂五香＂。
做法:
猪前蹄4只放入清水中，煮至沸，一是定定型，一是去血水．第一锅水倒掉；洗干净锅，加少许水并50克白糖，炒至糖化开，小火再炒，一直到糖色呈黄色;此时加入适量的水、盐、酱油，放入＂五香＂，放入猪蹄;待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以;这是刚卤好的，很软和要放凉即可食用。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
