如何用冬瓜黄豆腌咸菜谢谢

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 02:55:21

材料:

冬瓜20斤、糖1斤半 、 盐1斤半 、 豆麴 1斤半、米酒盖过冬瓜的数量 。

制作步骤:

1、 冬瓜去皮去籽,抹盐,曝晒一天。

2、 取烫过热水风乾之乾净罐子,以一层豆麴,一层冬瓜摆好,淋上米酒。酒需盖过冬瓜,可加些许辣椒, 腌到冬瓜半透明,约2个月。

3、用少量的盐、八角、干笋久煮,捞出凉干,回香豆。

免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!