如何做砂锅饭用什么大米好
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 02:53:45
用细长的泰国香米做出的砂锅饭味道可口。
砂锅饭做法:
1、将米漂洗两次,浸泡水中;
2、把腊肉放入盛水的锅中,小火煮5至5分钟;
3、将豌豆洗净,大蒜用菜刀的刀面轻轻拍碎,干辣椒切成段;
4、把米放入砂锅中,加入适量水,开始煮饭;
5、把切好的腊肉、豌豆、干辣椒、大蒜等放入锅中略炒;
6、炒完后,盛入盘中;
7、等砂锅中的米饭煮熟后,将炒好的菜盖到米饭的上面;
8、砂锅盖上盖子,小火再闷几分钟即可。
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