扇贝里的柱叫什么

来源:罗恨桃栏目:生活时间:2024-05-21 02:49:34

扇贝里的肉柱叫扇贝丁。

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。

扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。

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