蚕豆是酸性还是碱性

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 02:41:57

碱性。蚕豆和大豆一样都是属于碱性食物。蚕豆在进入人体后会参与身体代谢反应,产生多种碱性物质。从营养学角度来说蚕豆是碱性食物。蚕豆中淀粉和蛋白含量高,长期多吃蚕豆会导致体重增加和其他肥胖问题。

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