什么鱼煮汤最鲜要怎么做
来源：隽清芬栏目：生活时间：2024-05-21 02:37:13
鲫鱼比较适宜用来炖汤，鲫鱼豆腐汤富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复有很好的促进作用。
鲫鱼豆腐汤的主料：鲫鱼400克，豆腐400克。辅料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
具体制作方法如下：
鲫鱼收拾干净后在鱼身两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒；豆腐切块，葱姜切细备用；热锅热油，小火慢煎鲫鱼；将鲫鱼两面煎黄后倒入适量水，加入料酒与姜丝；待大火烧开，汤汁变白时加入豆腐；小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，放入蒜末与鸡精提味即可。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
