番茄烧豆腐怎样做
来源：隽清芬栏目：生活时间：2024-05-21 02:28:24
1、首先将准备好的老豆腐清洗干净，切三角块。
2、起锅倒油，油热后将切好的三角豆腐块下锅煎。
3、煎至两面金黄后出锅。
4、然后用锅留底油对准备好的蒜末进行爆香。
5、倒入切好的西红柿块。
6、对倒入的西红柿块在锅里进行翻炒，炒软后即可。
7、依次放入食用盐和白糖各一勺，然后再倒入备好的生抽。
8、调味料放完成后，再把刚刚煎好的豆腐放入锅中。
9、闷煮3分钟入味。
10、出锅前，将备好的葱花撒上。美味的番茄烧豆腐制作完成。
温馨提示：番茄入锅翻炒时不要时间过长，炒软即可；时间过长会影响最后的口感。
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