熏鸡腿的做法

来源:鄂盼翠栏目:生活时间:2024-05-20 12:49:59

1、将鸡腿用温水浸泡后,刮洗十净。再放入水锅内,加热烧沸烫透,捞出,沥干。

2、锅内放入红卤水,加上葱、姜和香料包,烧开后加精盐调好口味,放入鸡腿卤熟取出,沥干。

3、将卤熟的鸡腿摆在熏算上,放入熏锅内,用白糖熏上色,取出刷一层香油即成。

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