四季豆炒鸡蛋可以嘛
来源:冷安然栏目:生活时间:2024-05-21 02:15:50
1、准备食材;
2、将鸡蛋打入碗中加少许盐打散;
3、将四季豆去除头尾和老筋,洗净切成菱形段、干辣椒洗净备用;
4、将切好的四季豆放入沸水中煮熟;
5、锅中加油烧热,将打散的鸡蛋倒入锅中炒成鸡蛋花;
6、原锅加少许油下入干辣椒段、蒜末爆香;
7、加入煮熟的四季豆翻炒,加盐调味;
8、倒入炒好的鸡蛋花炒匀,再加入鸡精;
9、最后淋入芝麻油起锅装盘即可。
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