提子为什么比葡萄能保存时间长

提子的皮较厚，内容物不易溢出招惹细菌飞虫，所以比葡萄能保存更长的时间。葡萄与提子实质上都是葡萄的果实，只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称，一般进口的葡萄均为提子类。