无锡酸辣汤怎么做
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 01:50:53
酸辣汤的原料:
豆腐、香菇、木耳、火腿、鸡蛋、香菜、辣椒、高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。
步骤:
1、火腿切成细丝。
2、将豆腐切成细丝。
3、香菇也切成丝。
4、木耳洗净切成丝。
5、鸡蛋打散备用。
6、将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用。
7、锅置火上,倒入高汤,没有高汤就用清水代替,烧开后先放入豆腐略煮一下,然后放入香菇丝、火腿丝、木耳丝。
8、煮开后加入酱油、料酒和盐调色调味。
9、然后用水淀粉勾芡。
10、边用汤勺搅动边倒入蛋液,然后加入冲开的胡椒粉和醋。
11、关火,加入一些香菜末点缀。
12、最后淋点香油撒点辣椒丝即可。
免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!