烟熏肉用什么树枝
来源：毓小凝栏目：生活时间：2024-05-21 01:35:46
用柏树枝做出来的熏肉味道很好。
主料：五花肉。
调料：粗盐30克、白酒30克、生抽30克、花椒20粒、八角1个、白砂糖、柏树枝适量。
步骤：
准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用；将白砂糖、白酒、生抽、花椒、八角、放入盆中；猪肉放入盆内，裹上腌制料；将猪肉连同腌制料倒入一个厚、结实不易破的塑料食品袋中，排出空气，密封起来。移入0度冰箱层，腌制5天到7天；在炉中点燃柏树枝，将肉挂在炉子内壁；熏肉三个小时后翻面，继续熏俩小时即可。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
