用牛肉能做过油肉吗
来源：慈娅欣栏目：生活时间：2024-05-21 01:27:38
材料：黑木耳、牛肉、鸡蛋、盐、十三香、鲜蔬精、老抽。
做法步骤为：
1、黑木耳凉水泡发；
2、牛肉切成薄厚均匀的肉片，打入一枚鸡蛋，加入两茶匙淀粉，用筷子搅拌至粘稠后备用；
3、锅热油，待油温达到八成热时下肉片炸，并用筷子拨散；
4、泡发好的黑木耳洗净，切段和小块，沥干水后入油锅翻炒，调入盐、十三香、鲜蔬精，翻炒均匀后倒入过油的肉片，烹入老抽上色，继续大火翻炒3分钟后淋上醋；
5、倒入少许清水或高汤，撒上盐，大火收汁后即可。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
