怎么炒花咖

来源:殷佳栏目:生活时间:2024-05-21 01:17:41

用料: 丝瓜2根,花蛤500克,大葱1段,绍酒1汤匙,盐1茶匙5克,油2汤匙30毫升。

炒花咖的做法:

1、花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮,冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。

2、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味,随后放入花蛤,淋入绍酒,翻炒片刻。

3、将丝瓜滚刀块放入锅中,翻炒约3分钟。

4、最后在临出锅前,调入盐拌炒均匀即可。

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