怎样将蛋清手动打成奶油手动

来源:甘寒天栏目:生活时间:2024-05-21 01:12:06

将蛋清手动打成奶油

材料:四个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖,白醋。

做法步骤:

1、将四个鸡蛋清打散,蛋清上面有一小层的小泡即可;

2、放一点盐、一滴白醋、一勺糖,继续搅打鸡蛋清;

3、打到略稠时,再加一勺糖,继续打;

4、打到比第三步中的鸡蛋清更稠时,加入一勺糖,继续打;

5、大约十分钟后,用打蛋器将打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来即说明奶油已经打好。

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