炸肉丸要怎么制作

来源:郗依云栏目:生活时间:2024-05-21 01:08:48

食材用料:肉泥适量、葱3颗、生姜1块、鸡蛋1个。辅料:盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量。

做法步骤如下:

1、准备好肉泥。

2、生姜,葱切碎。

3、将切好的生姜,葱加入肉泥中。

4、在肉泥中加入鸡蛋,盐,鸡精,生抽,淀粉、料酒。

5、顺时针搅拌均匀。

6、手上蘸上一点油,两只手把肉泥摔打成肉丸。

7、小锅中倒入适量的油。

8、油烧热,放入肉丸,炸至金黄即可。

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