浙江什么美食最出名

金华汤包，浙江省金华地区特色传统名点，历史悠久，素有金华第一点的美誉。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。2004年1月被金华市国内贸易办认定为金华名点，2005年6月被浙江省商业总会认定为浙江名点;虾肉小笼包，又名水晶虾饺，特色传统小吃之一，包子皮薄暄软，虾肉馅鲜香嫩滑，营养丰富;东坡肉，又名滚肉、红烧肉，是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉、色泽红亮、味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉色、香、味俱全，深受人们喜爱。