煮熟后的鲤鱼肉变得很硬怎么回事
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 00:59:46
煮熟后的鲤鱼肉变得很硬的原因：
煮的时间过长，肉老了。 炖鱼一般在十五到二十分钟就会熟，不要时间太长，否则的话，鱼肉鲜嫩的味道就会消失。
炖鱼的步骤：
材料：鱼，猪肉，色拉油适量，盐适量，醋适量，葱段，姜块，花椒水适量，料酒适量。
1、把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀清清刮去浮皮，在鱼身上开斜刀口；
2、锅里放入油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤；
3、加花椒水、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入；
4、在慢火上熬15至20分钟左右即可。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
