超市那种配好的菜叫什么

叫做半成品菜。很多超市都推出了半成品菜，受到年轻人欢迎。一份鱼香肉丝包装盒里，有切好洗净的猪肉丝、黑木耳、鲜笋，还有一包棕色调料。除了鱼香肉丝，还有宫保鸡丁、青椒肉丝等多个品种食材。也有西餐，比如说牛排。有已经刷好调料的普罗旺斯牛排，还有黑胡椒汁牛排等。消费者还可以根据个人口味再加盐或者其它酱料。这些半成品菜都是现切现配，消费者不用再花时间买菜来洗、切，只需把这些半成品菜的拼盘下锅放油炒即可。