炒菜醋放多了怎么办
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 00:45:37
炒菜醋放多了调和方法如下:
做菜时不小心将醋加多,按照加多的醋的量来加入一些酒,能将醋的味道减轻,因为醋的主要成分是醋酸,也就是乙酸,酒最主要的成分是乙醇,乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯,乙酸乙酯的味道是微甜的;在醋中加一点食用小苏打,小苏打的碱性可以和醋中的醋酸反应中和酸味;加白糖,因为白糖也是调料中的一种,加白糖不仅能缓解醋加多了的酸味,还能使菜的味道变得很好。免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!