帝王蟹怎么做好吃 和大家一起分享吧

来源:示清霁栏目:问答时间:2024-11-13 23:24:01

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  1. 将速冻帝王蟹解冻后,用剪刀剪去帝王蟹的腿和脚,打开蟹盖,去掉蟹鳃。保留蟹盖以便上桌。

  2. 取适量大蒜、姜丝、小米备用。

  3.用干净的小刷子清洗帝王蟹,特别是蟹爪。

  4. 将洗干净的帝王蟹放入蒸笼中蒸10分钟。

  5. 蒸好的帝王蟹腿用剪刀从中间剪开,以后炸的时候会更美味。

  6. 将蒜末和姜丝倒入预热好的油中。

  7. 加入适量干辣椒和胡椒粉,微炸。

  8. 把帝王蟹放入锅中搅拌。

  9. 将酱油倒入锅中。

  10. 将热小米倒入锅中,与帝王蟹一起搅拌,再加入少量盐拌匀。

  11. 取出盘子(把蟹盖盖在蟹肉上)。非常适合搭配红酒。

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