鸡肉和鸭肉哪个营养高

来源:MINISO栏目:问答时间:2024-10-30 23:48:02

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鸡肉和鸭肉都是人们喜爱的食物,它们的营养价值也是不可忽视的。那么,鸡肉和鸭肉哪个营养更高呢?

从蛋白质营养来看,鸡肉和鸭肉的蛋白质含量都很高,但鸡肉的蛋白质含量更高,每100克鸡肉中含有20.2克蛋白质,而鸭肉中只有17.2克。

从脂肪营养来看,鸡肉和鸭肉的脂肪含量都不高,但鸭肉的脂肪含量更低,每100克鸡肉中含有7.2克脂肪,而鸭肉中只有4.2克。

此外,从维生素营养来看,鸡肉和鸭肉都含有丰富的维生素,但鸡肉的维生素含量更高,比如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,鸡肉中的含量都比鸭肉高。

结束语:从营养角度来看,鸡肉的营养更高,它不仅含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量低,维生素含量也比鸭肉高。因此,鸡肉更适合那些注重营养的人食用。

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