黄鳝笼倒须如何制作

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黄鳝是一种受到欢迎的食物，它的肉质鲜美，口感清脆，是很多人喜欢的美食。黄鳝笼是一种特殊的烹饪方式，它可以让黄鳝的肉质更加鲜美，口感更加清脆。那么，黄鳝笼倒须如何制作呢？

准备好所需的食材，包括黄鳝、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、香叶、香菜、酱油、料酒、糖、盐等。

将黄鳝洗净，用料酒、盐、糖腌制半小时，然后把葱、姜、蒜、辣椒、花椒、香叶、香菜切成末，放入锅中，加入适量的清水，煮滚后放入黄鳝，煮至黄鳝变色，撒入酱油，煮至黄鳝熟透即可。

将黄鳝笼倒入盘中，撒上葱花，即可享用。

黄鳝笼倒须是一道简单又美味的菜肴，它的制作方法也很简单，只需要准备好食材，按照步骤操作，就可以做出一道美味的黄鳝笼倒须。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是很多人喜欢的一道菜肴。

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